عرف الشاي في الصين منذ ألفي عام تقريبا.. ويقال أنه أكتشف بالصدفة حين كان أحد أباطرة الصين لا يشرب الماء إلا بعد غليه، وبالصدفة سقطت فيه ورقة شاي فاستحسن طعمها وأمر بوضعها دائما في أقداح الماء المقدمة إليه…
(وبالمناسبة ؛ يوجد في الصين أكثر من 8000 نوع من الشاي)
(وبالمناسبة ؛ يوجد في الصين أكثر من 8000 نوع من الشاي)